5 món nộm đu đủ xanh giòn ngon miễn chê

 

Nộm đu đủ là món ăn vặt ai cũng mê vì sợi đu đủ giòn ngọt trộn với các loại gia vị chua cay, thịt bò khô hay lưỡi lợn, ăn bao nhiêu cũng không ngấy.

 

1. Nộm đu đủ kiểu Thái

 

Món ăn có vị đặc trưng kiểu Thái với vị cay, chua nhẹ quyện cùng mùi thơm của tôm khô và đu đủ giòn ngọt.

 

Món ăn có vị đặc trưng kiểu Thái với vị cay, chua nhẹ quyện cùng mùi thơm của tôm khô và đu đủ giòn ngọt.

Nguyên liệu :

- 1 quả đu đu xanh khoảng 200g
- 100g tôm khô
- 1 vắt me nhỏ, me dùng nấu canh chua, hay 1 quả me tươi
- Ít rau răm
- Nước mắm, đường, ớt, tỏi
- Lạc rang vàng hoặc hạt điều.

 

2. Nộm đu đủ xanh và tai lợn giòn giòn

 

Đu đủ xanh giòn tan, thêm tai lợn sần sật, hòa lẫn với vị cay của ớt, thơm của rau răm, nhâm nhi làm món nhậu ngon tuyệt.

 

Đu đủ xanh giòn tan, thêm tai lợn sần sật, hòa lẫn với vị cay của ớt, thơm của rau răm, nhâm nhi làm món nhậu ngon tuyệt.

 

Nguyên liệu :

- 1/2 quả đu đủ xanh
- 1 - 2 cái tai lợn
- Nước mắm, muối, chanh, giấm, đường và tỏi
- Rau răm, ớt bột, ớt quả.

 

3. Nộm đu đủ bò khô gan cháy

 

Là một món ăn vặt ai cũng mê, từng sợi đu đủ bào nhai giòn rụm, quyện với miếng gan béo và từng miếng thịt bò khô cay nồng. Thêm nước sốt hơi chua chua, cay cay, ăn mãi không ngán.

 

Là một món ăn vặt ai cũng mê, từng sợi đu đủ bào nhai giòn rụm, quyện với miếng gan béo và từng miếng thịt bò khô cay nồng. Thêm nước sốt hơi chua chua, cay cay, ăn mãi không ngán.

 

Nguyên liệu :

- 1 quả đu đủ xanh
- 300g gan bò
- Ngũ vị hương, hắc xì dầu, nước tương, đường, tỏi
- Bò khô
- Rau răm, ớt bột
- Phần nước chấm ăn kèm: tương đen ăn phở, đường, xì dầu, giấm đỏ, giấm gạo.

 

4. Nộm lưỡi lượn và đu đủ xanh

 

Lưỡi lợn được trộn cùng đu đủ xanh giòn, có vị cay nồng của ớt, thoang thoảng mùi thơm của rau quế, làm món nhắm cho chồng lai rai cùng bạn bè khá thú vị và lạ miệng.

 

Lưỡi lợn được trộn cùng đu đủ xanh giòn, có vị cay nồng của ớt, thoang thoảng mùi thơm của rau quế, làm món nhắm cho chồng lai rai cùng bạn bè khá thú vị và lạ miệng.

 

Nguyên liệu :

- 1 cái lưỡi lợn
- 1/4 quả đu đu xanh vừa ăn
- Muối, nước mắm, giấm, đường, tỏi, ớt quả, ớt bột
- Rau quế
- Một ít lạc rang chín.

 

5. Nộm đu đủ tôm thịt, chua ngọt dễ ăn

 

Món nộm đu đủ tôm thịt được xem là món ăn chơi hợp khẩu vị của nhiều người.

 

Món nộm đu đủ tôm thịt được xem là món ăn chơi hợp khẩu vị của nhiều người.

 

Nguyên liệu :

- Tôm, tai lợn
- Đu đủ, cà rốt
- Rau răm, rau húng, lạc rang giã nhỏ, chanh, giấm.

 

.:Các tin tức khác:.

» Món ngon từ thịt nghé (2016-10-04)

» Phóng sự "Nhà hàng SESAN - Điểm đến lý tưởng" - Chương trình Thành phố hôm nay HTV9 (2016-09-03)

» Dịch vụ trang trí tiệc theo yêu cầu tại nhà hàng SESAN (2016-07-26)

» Sesan - Nhà hàng đẳng cấp (2014-07-03)

» Nhà hàng Sesan: Nơi ẩm thực thăng hoa (2014-07-03)

» "Thưởng thức" không gian và ẩm thực - Sesan (2014-07-03)

» 20 năm xây dựng 1 thương hiệu! (2013-08-08)