Món ngon từ thịt nghé

 

MÓN NGON TỪ THỊT NGHÉ

 

Nói về thịt nghé, nếu có dịp được đặt chân đến Tây Bắc, chắc hẳn bạn sẽ không thể nào quên được tấm chân tình mộc mạc mà những người dân bản xứ đã gửi gắm trong hương vị từng món ăn mang nét đặc trưng riêng của vùng sơn cước. Thắng cố nghé, nghé xào, nghé hấp… đều là những đặc sản đã làm nao lòng không biết bao nhiêu thực khách được may mắn một lần nếm thử. Có lẽ cũng bởi vậy, những món ngon từ thịt nghé như một cơn gió lạ trong khu vườn ẩm thực đất Sài thành.

 

Thịt nghé là món ăn ngon và có nhiều tác dụng đối với sức khỏe. Những ngày hè oi ả, thưởng thức những món ăn ngon từ thịt nghé chắc chắn sẽ mang đến cho thực khách cảm giác dễ chịu, bởi thịt nghé có tính mát, giúp thanh nhiệt. Ngoài ra, thịt nghé còn có vị ngọt, không độc, có tác dụng bổ khí huyết, mạnh gân cốt. Thịt nghé có thể chữa được chứng phong thấp, sưng tê, chứng đau lưng, phù chân…

 

Thịt nghé có màu đỏ thẫm, thớ thịt nhuyễn, ít mỡ hơn thịt bò. Đặc biệt, thịt nghé có hàm lượng khoáng chất cao hơn thịt bò, giàu kẽm, sắt, đạm, vitamin B12 và vì ít chất béo nên phù hợp với cơ thể béo phì, bị bệnh tăng huyết áp hay có lượng cholesterol cao, là một món ẩm thực giảm béo.

 

Thịt nghé có tính mát và là loại thực phẩm cực kỳ bổ dưỡng

 

Qua bàn tay chế biến khéo léo và đầy chất nghệ thuật của các đầu bếp tại SESAN, những miếng thịt nghé non trở nên rất mềm và mang mùi thơm đặc trưng. Gỏi khô nghé Mã Lai, Nghé nướng, Nghé lúc lắc, Nghé nhúng bổng, Bắp nghé muối chua.hay Nghé hấp rau rừng  là những món ngon từ thịt nghé được thực khách rất yêu thích tại SESAN.

 

Bắp nghé muối chua - một trong những món ngon từ thịt nghé rất được ưa chuộng tại SESAN

 

Không chỉ có những món ăn độc đáo từ thịt nghé, thực đơn tại SESAN luôn phong phú và đa dạng, cùng với đó là không gian thưởng thức ẩm thực vô cùng lý tưởng, sẵn sàng làm hài lòng ngay cả những thực khách khó tính nhất.

 

 

 

.:Các tin tức khác:.

» Phóng sự "Nhà hàng SESAN - Điểm đến lý tưởng" - Chương trình Thành phố hôm nay HTV9 (2016-09-03)

» Sesan - Nhà hàng đẳng cấp (2014-07-03)

» Dịch vụ trang trí tiệc theo yêu cầu tại nhà hàng SESAN (2016-07-26)

» Nhà hàng Sesan: Nơi ẩm thực thăng hoa (2014-07-03)

» 20 năm xây dựng 1 thương hiệu! (2013-08-08)

» "Thưởng thức" không gian và ẩm thực - Sesan (2014-07-03)